LA CUCINA DELL'ARZDORA
ebook

LA CUCINA DELL'ARZDORA (ebook)

Editorial:
PANOZZO EDITORE
ISBN:
9788874722181
Formato:
Epublication content package
DRM
Si

Un patrimonio culturale, misterioso e sconosciuto, tramandato di madre in figlia, che prevede al centro le arzdore, reggitrici della famiglia contadina romagnola, raccolto da Grazia Bravetti Magnoni e raccontato attraverso le ricette dei giorni feriali, quelli contraddistinti dal lavoro dei campi. Il volume ha ricevuto il premio ?Val Senio?.

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