PURAZI? DONI!
ebook

PURAZI? DONI! (ebook)

Editorial:
PANOZZO EDITORE
ISBN:
9788874722723
Formato:
Epublication content package
DRM
Si

«Purazi... doni!» (vongole... donne!) è l?antico grido delle pescivendole che, un tempo, a piedi o in bicicletta, vendevano le vongole di strada in strada. Le 71 ricette, raccolte dalla viva voce della popolazione marinara anziana della costa romagnola, sono accompagnate da racconti, proverbi e 49 foto d?epoca. Il volume è risultato vincitore del Premio Internazionale ?Langhe Ceretto per la cultura del cibo?