VEGETARIANO
ebook

VEGETARIANO (ebook)

Editorial:
OCÉANO
ISBN:
9786077352112
Formato:
Epublication content package
DRM
Si

Durante las últimas décadas la comida vegetariana ha ganado terreno en muchas regiones del mundo, incluso en aquellas en las cuales no formaba parte de su tradición culinaria. Ello se debe al hecho de que el vegetarianismo es sinónimo de salud. La presente obra contiene una selección de extraordinarias recetas que muestran la gran variedad de platillos vegetarianos que se pueden preparar a partir de un conjunto básico de ingredientes. Se trata de propuestas deliciosas y saludables que, además, se encuentran a alcance de cualquier bolsillo. La célebre chef Patricia Quintana nos enseña a elaborar aquí, entre ogros exquisitos platillos: sopa fría de sandía, quesitos mozzarella al pesto de poblano, timbal de cuitlacoche y esquites, verdolaga en adobo, huevos de codorniz al horno con jocoque y crema, alubias a la soya y yuca al mojo de ajo.

Otros libros del autor

  • PESCADOS
    ebook
    Titulo del libro
    PESCADOS (ebook)
    PATRICIA QUINTANA
    Cazón, huachinango, atún, rubia, mero, esmedregal, róbalo, pámpano, lenguado, pargo? La variedad de pescados que for...

    5,95 €

  • AVES
    ebook
    Titulo del libro
    AVES (ebook)
    PATRICIA QUINTANA
    Desde siempre, las aves han ocupado un lugar de privilegio dentro de la gastronomía mexicana. La presente obra -form...

    5,95 €

  • POSTRES
    ebook
    Titulo del libro
    POSTRES (ebook)
    PATRICIA QUINTANA
    Ninguna comida estará completa si no incluye el postre. México posee una rica tradición en este terreno, pues cada e...

    5,95 €

  • COCINA MEXICANA AL NATURAL
    ebook
    Titulo del libro
    COCINA MEXICANA AL NATURAL (ebook)
    PATRICIA QUINTANA
    Platillos saludables, ligeros y fáciles de preparar que recuperan algunos de los ingredientes más típicos de la comi...

    5,95 €

  • CARNES
    ebook
    Titulo del libro
    CARNES (ebook)
    PATRICIA QUINTANA
    Las carnes ocupan un lugar de privilegio dentro de la gastronomía mexicana. Hay incluso regiones del país que gozan ...

    5,95 €