13 resultados para Editorial : COLANDCOL

  • EL LIBRO DEL PAN
    Titulo del libro
    EL LIBRO DEL PAN
    ROBERTSON, CHAD ; LATHAM, JENNIFER
    Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Rober...

    28,80 €

  • EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
    Titulo del libro
    EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
    PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
    Una edición limitada con 40 recetas saladas y dulces de una casa asturiana. ...

    14,42 €

  • LAS RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN
    Titulo del libro
    LAS RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN
    VO, MINH-TRI
    Un recetario ‘de cine' para aprender a elaborar y saborear los platos míticos presentes en las pelis de animación má...

    18,22 €

  • SEFARDÍ. COCINAR LA HISTORIA
    Titulo del libro
    SEFARDÍ. COCINAR LA HISTORIA
    JAWHARA PIÑER, HÉLÈNE
    Sefardí. Cocinar la historia refleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguid...

    23,99 €

  • BOLLERÍA
    Titulo del libro
    BOLLERÍA
    LINDEBERG, DANIEL
    ¡Bollos, bollos y más bollos! El panadero y repostero sueco, Daniel Lindeberg, nos contagia su pasión por la bollerí...

    22,07 €

  • LA COCINA JAPONESA ILUSTRADA
    Titulo del libro
    LA COCINA JAPONESA ILUSTRADA
    KIÉ, LAURE
    Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que s...

    16,30 €

  • EL ARTE DE HACER QUESO
    Titulo del libro
    EL ARTE DE HACER QUESO
    DAVID ASHER ROTSZTAIN
    Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David As...

    28,80 €

  • CHEESECAKES. ALITER DULCIA
    Titulo del libro
    CHEESECAKES. ALITER DULCIA
    ISABEL PÉREZ SARDIÑA
    Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos ...

    23,99 €

  • ENSALADAS
    Titulo del libro
    ENSALADAS
    TOMMY MYLLYMÄKI
    En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir qu...

    22,07 €

  • LAS RECETAS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
    Titulo del libro
    LAS RECETAS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
    MINH-TRI VO
    Preparar los platos japoneses más emblemáticos del cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata ya es posible con este rec...

    17,26 €

  • PASTELERÍA AMERICANA. SIL'S CAKES
    Titulo del libro
    PASTELERÍA AMERICANA. SIL'S CAKES
    SILVIA GONZÁLEZ GUTIÉRREZ
    Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.No hay escaparate que más ...

    23,99 €

  • DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN
    Titulo del libro
    DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN
    VIVANCOS, TERESA ; MAYORA, IÑAKI ; QUEVEDO, BEATRIZ ; ANTEQUINO, ANA
    La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fres...

    19,18 €

  • PAN TARTINE
    Titulo del libro
    PAN TARTINE
    ROBERTSON, CHAD
    Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad ...

    28,85 €