COCINA ASIATICA

COCINA ASIATICA. SELECCION CULINARIA (Libro de papel)

Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia
Salud y terapias complementarias / Alimentación, dietética y nutrición
ISBN:
978-84-8076-533-6
Páginas:
80
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
SELECCION CULINARIA

Ahora que las cocinas china e india ocupan un lugar en nuestros hogares, es hora de ampliar horizontes. Conozca los sabores y aromas de Tailandia, Malasia y Singapur; aprenda a combinar las especias de Oriente con una cremosa leche de coco y aromática hie

Ahora que las cocinas china e india ocupan un lugar en nuestros hogares, es hora de ampliar horizontes. Conozca los sabores y aromas de Tailandia, Malasia y Singapur; aprenda a combinar las especias de Oriente con una cremosa leche de coco y aromática hierba limonera. Las fotografías que indican cómo preparar los platos y el glosario de ingredientes serán de suma utilidad. Las técnicas utilizadas en la cocina asiática son rápidas y fáciles; todo aquél que tenga un wok, un cuchillo afilado y espíritu aventurero podrá elaborar estos platos.

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