HUEVOS

HUEVOS (Libro de papel)

Editorial:
ELFOS
Año de edición:
Materia
Salud y terapias complementarias / Alimentación, dietética y nutrición
ISBN:
978-84-8423-205-6
Páginas:
304
Encuadernación:
CARTONE
Colección:
VARIAS

El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, muy nutritivo, versátil y, además, fácil y rápido de cocinar. Es el ingrediente preferido de cocineros y reposteros. Michel Roux, renombrado jefe de alta cocina, es el autor i

El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, muy nutritivo, versátil y, además, fácil y rápido de cocinar. Es el ingrediente preferido de cocineros y reposteros. Michel Roux, renombrado jefe de alta cocina, es el autor ideal para dar al huevo los honores que merece.

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