LA CUCINA VERDE

LA CUCINA VERDE. ITALIANA (Libro de papel)

Editorial:
BARBARA FIORE EDITORA
Año de edición:
Materia
Infantil y juvenil / Cuentos y álbumes ilustrados
ISBN:
978-84-936185-9-9
Páginas:
188
Encuadernación:
Rústica
Colección:
INFANTIL

La cocina italiana es un verdadero paraíso para los amantes de la cocina vegetariana. Las exquisitas recetas creadas por Carlo Bernasconi, que a menudo tienen su origen en recuerdos de la tradición cocinera de su familia italiana, y las vistosas ilustraciones de Larissa Bertonascos nos ofrecen un placentero viaje por los huertos italianos. En Italia, país mimado por el sol, durante todo el año crecen innumerables variedades de hortalizas que se preparan de múltiples maneras desde Bolzano hasta Palermo. De la alcachofa a la zanahoria, Carlo Bernasconi ha seleccionado doce hortalizas que suelen utilizarse en las cocinas italianas.
Explica el significado y la utilización de cada hortaliza y menciona también de paso recuerdos personales de la cocina de su abuela y de su madre. Las sensuales imágenes de Larissa Bertonasco ilustran las explicaciones de cada hortaliza y evocan el ambiente italiano. Antes de disfrutar en la cocina y la mesa, consigue que disfruten nuestros ojos antes de disfrutar en la cocina y la mesa.

Otros libros del autor

  • LA CUCINA VERDE
    ebook
    Titulo del libro
    LA CUCINA VERDE (ebook)
    CARLO BERNASCONI
    Die italienische Küche ist gerade für Gemüseliebhaber ein wahres Schlaraffenland. Carlo Bernasconis ausgesuchte Reze...

    16,99 €