Seria y exhaustiva investigación en la que se denuncian los métodos fraudulentos de las industrias alimenticias y la escasa intervención de los gobiernos.
Aporta información de altísimo valor abordando aspectos como:
El envejecimiento prematuro relacionado con el abuso de los aditivos, tan necesarios por las exigencias del mercado.
La falsificación de los sabores mediante alimentos prefabricados y potenciadores del sabor, como el glutamato.
Riesgos y efectos secundarios de los edulcorantes artificiales.
Grave daño de estas sustancias en la salud de los niños.
Los falsos productos «eco», etc.
