RESPONSABLES Y MONITORES DE COMEDORES ESCOLARES

RESPONSABLES Y MONITORES DE COMEDORES ESCOLARES. FORMACIÓN EN COMPETENCIAS PROFESIONALES (Libro de papel)

Editorial:
ALJIBE
Año de edición:
Materia
Ciencias Sociales / Educación y pedagogía
ISBN:
978-84-9700-620-0
Páginas:
140
Encuadernación:
Otros
Colección:
VARIAS

Un comedor escolar es una parte integrante de la institución educativa y , como tal, debe cumplir también un papel educativo.

Por esto debemos promover la alimentación saludable, la educación para la salud, los hábitos y habilidades sociales que fomenten la convivencia, así como la cooperación y el buen comportamiento. una escuela comprometida no puede estar al margen. Esto es la educación en competencias, educar a personas competentes.

Este manual trata todos estos temas desde un punto de vista pedagógico y profesional. Educación para una alimentación sana y saludable, buenos hábitos, detección de trastornos alimentarios, promoción de la higiene, integración o socialización, son parte de la educación en competencias que ha de promover el centro educativo.

Este libro aporta las bases, queda tan sólo que cada profesional las desarrolle de manera competente.