Este práctico manual nos permite conocer los mitos, verdades y mentiras sobre los alimentos y los nutrientes, y su relación con la salud. Desmitifica muchas cosas que se han exagerado, e invita a la reflexión antes de tomar como verdad absoluta todo cuanto dictan las modas y las corrientes.
Este práctico manual nos permite conocer los mitos, verdades y mentiras sobre los alimentos y los nutrientes, y su relación con la salud. Desmitifica muchas cosas que se han exagerado, e invita a la reflexión antes de tomar como verdad absoluta todo cuanto dictan las modas y las corrientes.
