A mediados de los ochenta del siglo veinte, apareció un maestro cocinero en Los Ángeles, California, y causó revolución. «¡Cocina como el demonio!», decían los unos. «¡Esto está concebido en el cielo!», dirían los otros. Y nadie se ponía de acuerdo. ¿O del cielo o del infierno? ¡A saber! Nunca trabajó para un restaurante, sus clientes eran gente de altísima gama, de los nuevos millonarios, quienes irían floreciendo del Silicon Valley. Aparte de la cocina de ensueño, traía este chico una extraña historia, una historia realmente sorprendente acerca de sus antepasados? Don Alfonso The Mexican nos cuenta esa historia de ángeles y demonios, de un juego y un trabajo, el cual solo se puede concretar? trabajando juntos.
