GOFRES Y CREPES

GOFRES Y CREPES. SELECCION CULINARIA (Libro de papel)

Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia
Salud y terapias complementarias / Alimentación, dietética y nutrición
ISBN:
978-84-8076-632-6
Páginas:
80
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SELECCION CULINARIA

+Quiere disfrutar de un desayuno especial de domingo? +Está buscando algo ligero y sabroso para comer entre semana? Los gofres y las cremas ofrecen una solución fácil y deliciosa. Desde gofres de sofrito de patata hasta crepes de queso y espinacas, en est

¿Quiere disfrutar de un desayuno especial de domingo?

¿Está buscando algo ligero y sabroso para comer entre semana?

Los gofres y las crepes ofrecen una solución fácil y deliciosa.

Desde gofres de sofrito de patata hasta crepes de queso y espinacas, en esta obra encontrará algo sabroso para todos los gustos. Y, por supuesto, no nos hemos olvidado de los caprichos dulces: hallará una fantástica selección que incluye crepes de praliné de avellana con salsa de chocolate, crepes de licor de naranja y gofres de macadamia con plátanos en crema de caramelo.

Gracias a la sencilla explicación de las recetas y a las imágenes paso a paso no tendrá ningún problema para elaborar los platos.

Una práctica colección gastronómica internacional que abarca cualquier aspecto culinario requerido. Las fotografías paso a paso acompañan a las instrucciones, todas ellas sencillas de seguir. Las recetas han sido rigurosamente probadas en las cocinas de sus autores, por lo que el resultado está garantizado. Desde cocina asiática o vegetariana, pasando por pasta, saltear en wok, quiches y tartaletas, hasta estofados y guisos, barbacoa o conservas, entre muchos otros: aprenda los secretos de las técnicas y las preparaciones culinarias para cualquier tipo de ocasión y situación. Incluye un glosario de terminología específica de cada tema.

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