PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. TERESA SANCHEZ PINEDA. Libro de papel. 9788484761297

Editorial:: MUNDI-PRENSA LIBROS
Año de edición:: 2003
Materia: Medioambiente, ecología, agricultura ecológica
ISBN:: 978-84-8476-129-7
Páginas:: 518
Encuadernación:: Otros
Colección:: VARIAS

57,70 €

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Indice: Industrias extractoras de aceite; Industrias elaboradoras de bebidas; Industrias elaboradoras de productos de bollería y confitería; Industrias cárnicas; Industrias derivadas de la pesca; Industrias v egetales; Industrias lácteas

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PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (Libro de papel)

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