APRENDE A COMER POR FASES En este libro encontrarás las herramientas para poder llevar una alimentación saludable. Es posible que hayas estado buscando durante mucho tiempo, no importa si hasta ahora no has conseguido tu objetivo. En este libro se muestra con claridad que tipos de dietas existen, en qué se basan, ventajas e inconvenientes, qué nutrientes aportan cada alimento a nuestra dieta y por ultimo como influyen las emociones a nuestra alimentación. Incluye 62 recetas divididas en: veganos, vegetarianos ovolácteos, platos de invierno, de verano, cenas, snacks saludables, postres, salsas ligeras, carnes y pescados. Algunas de las más representativas incluyen código QR para que puedas seguir el vídeo con su explicación. A demás te damos respuestas a las dudas más frecuentes que se nos plantean en la consulta. Agradecer al Dr Luis A. Cuellar Olmedo; jefe de servicio de Endocrinología y Nutrición. H.U. Río Hortega. Valladolid, por su prólogo, y a la DR Carolina Lara su aportación en el capítulo obesidad y diabetes.